用APP打开

胡萝卜丝苦累

3072人浏览 97人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 香雪飞花
小时候妈妈用胡萝卜的缨子蒸苦累,小胡萝卜编起来,放太阳下晒至半干水,缺失水分的小胡萝卜肉肉的甜甜的耐咀嚼,也成为那个物质匮乏年代的小零食。

用料

胡萝卜丝苦累的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝,刀功好的可以切丝,加食用油拌匀锁住水分。

步骤 2

先放50克玉米粉拌匀,再次锁住水分,接着放入50克面粉拌匀。

步骤 3

开水蒸3分钟出锅抖散

步骤 4

放入蒜末,盐,十三香

步骤 5

油热倒入激出蒜香味

展开全部
步骤 6
步骤 6

最后放葱花搅拌均匀,装盘食用。

菜谱创建时间:2019-11-08 18:50:42
打开App收藏