我用的是松下面包机。所有材料放入面包机，酵母投入酵母盒。1.选和面程序，先揉面15分钟。2.再选择面包面团程序，醒面发面。3.发面结束后，再选一次和面程序。取出面团。面包胚就做好了。
然而…… 做好之后，已经晚上10点了，想想后面的步骤那么多，不知会做到几点。😅于是，面团用保鲜袋装好，排出袋内空气，密封。睡觉。直到第二天晚上，才取出来，面团已经有老面的感觉了，闻着有点点酸味，又加了一小撮小苏打。
取90克面团揉入黑色素，其余面团分大小两份，三个团分别擀成长方形，卷入坚果。请参看原方，很详细。我没有吐司盒，就用两层锡纸把三个面条裹在一起，在长条中央横着用锡纸条打个结，固定。170度，上下火，45分钟。
快烤完的时候，发现用锡纸包住的地方不上色，又取出来撕去锡纸。最后烤出一个大列巴，真是丑呀！
但是一切开，哇！超有感觉的！
切多几片看看！冷了之后，用微波炉叮30秒，软软的，有嚼劲，味道很不错！多日以后，我家两岁多的孩子还问我有没有蓝色的包包吃呢！