馄饨皮

作者： 鱼也呛水

记录一下材料比例，随便拿了个图。

用料

• 面粉 250克
• 水+鸡蛋 100克
• 盐 2克
• 玉米淀粉 适量

馄饨皮的做法步骤

步骤 1

除玉米淀粉外，全部混合，揉成团，盖上湿布醒半个小时以上。

步骤 2

分小块，用压面机1档反复压几遍。面片两面撒玉米淀粉，逐渐压薄，6档最薄。普通的多馅馄饨皮就可以了。

步骤 3

还想更薄，包小馄饨，或宝宝吃的，就拿两片面片，中间撒多点玉米淀粉，叠在一起，用6档再压一次，厚度变成原来的一半，够薄了。

菜谱创建时间：2019-11-08 13:31:55