洋姜

作者： 月-半banban

每快到冬天妈妈就开始腌洋姜❤️是妈妈的味道

用料

• 盐 适量
• 洋姜1000 克
• 糖30-50 克
• 辣椒750-1000 克

洋姜的做法步骤

步骤 1

辣椒剁碎，洋姜洗干净晾干，可以多放点盐，少量白糖或者冰糖腌制7-10天，根据个人口味调整，入口有点甜吃着咸口回味辣辣的，很下饭！

步骤 2

罐子高温消毒后装瓶#可邮寄

洋姜的小贴士

盐太少后期会酸 辣椒选辣一点的肉厚一点的这样汁才多 口味不同，自己调节！

菜谱创建时间：2019-11-08 10:14:00