萝卜擦丝切碎放入一个大点儿的盆中备用
葱姜切碎入盆,不用切的特别碎小点儿就可以啦!
除面粉以外,所有调料放在一起拌匀。
面粉和玉米面粉放在一起拌匀,一点一点的加入盆中,不要一下全部倒进去边倒面粉边用手抓匀。
抓到这种程度就行了,用手抓一点很容易成团。
把它放在一边我们起锅烧油,因为我要炸丸子油一定要多放点。
油热后,手上沾水抓一把萝卜面团从虎口位置挤出丸子形状,用勺子舀起来放入锅里。
锅底放满丸子,要用铲子轻轻推几下以免糊底。
中小火炸至金黄出锅,火一定不要大了不然外面糊了里面还不熟。