酒酿酸奶咖啡
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秋天在一家店里喝到的
看到名字觉得这个搭配挺新鲜,想不到浓稠的酸奶和咖啡怎么融合不会怪异
初秋的微凉,酒酿又觉得让人暖热
三个层次的味道,酸奶浓稠的口感里钻出发酵的酒酿香味,入口浓缩的苦香,酒酿的甜感又立刻将其覆盖。
口感味道轮廓还是明显的,没有因为混合而让独立的味道有变化,酸奶的纯,酒酿的甜,咖啡的醇苦。味道分明又在交融。
酒酿酸奶咖啡的做法步骤
步骤 4
没有咖啡机的话,可以用咖啡粉,速溶黑咖啡2g,加入少许一点点水。
步骤 6
酒酿的甜感先入口,带起咖啡的醇苦,发酵的奶香萦绕在回味中。
菜谱创建时间:2019-11-07 05:58:47