鱼洗干净，擦开，开花刀，放1tps盐，1/2tps糖，腌一会。 葱姜切丝 拿一个大一点的盆把鱼，葱姜都放进去，封上保险膜，戳两个洞。 放入微波炉高火叮7分钟。 把鱼拿出来放在碟子里，浇上酱油，淋上热油，热油里可以放点花椒