黑芝麻全麦坚果软欧

作者： w_月亮樂

一款越嚼越香，回味无穷的面包。

用料

• 高筋面粉 150克
• 全麦面粉 100克
• 酵母 4克
• 糖 15克
• 盐 2克
• 黑芝麻 15克
• 黑芝麻粉 30克
• 水 150克
• 黄油 10克
• 夹心内馅
• 黄油、蜂蜜 适量
• 坚果 适量
• 葡萄干 适量
• 黑芝麻粉 黑芝麻 适量

黑芝麻全麦坚果软欧的做法步骤

步骤 1

加入除黄油外的所有材料揉面。

步骤 2

加入黄油，揉面至光滑到完全状态。

步骤 3

平均分成两份。盖保鲜膜静置松弛20分钟。

步骤 4

整形、发酵到之前的1.5倍大小就可以。然后在软欧包表面筛面粉，割包。

步骤 5

烤箱上下火180度中下层烘烤18-25分钟

菜谱创建时间：2019-11-06 16:18:34