凉拌萝卜丝

作者： luckystar666

四川人很喜欢的一道下饭菜，简单又美味！猪肉吃不起 来点下饭菜吧，这盘菜只要2块多钱

用料

• 红皮萝卜 2-3根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 醋 少量
• 酱油 适量
• 红油 适量
• 鸡精 1小勺
• 香油 适量
• 花椒油 适量

凉拌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

红萝卜洗净

步骤 2

切细丝

步骤 3

加点盐 用力抓 挤出萝卜中的水分 将挤出来的水倒掉

步骤 4

挤出水分后 把萝卜丝弄散开 如图

步骤 5

加上佐料

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀后装盘

步骤 7

可以用红萝卜切薄片 用牙签做朵花的造型，摆盘更漂亮

凉拌萝卜丝的小贴士

挑选萝卜的时候，可以挑选大一点的，因为水分挤了之后并不是很多。另外一定要多挤挤，把水分挤出来，如果家里有香菜的，可以加调料的时候一起放点进去搅拌入盘

菜谱创建时间：2019-11-06 10:29:12