冰糖川贝雪梨

作者： 安妮很贤惠

老公最近咳嗽，为了给他清肺火，特意学习，和大家一起分享。

用料

• 梨 1个
• 冰糖 3～5颗
• 川贝 成人5克，儿童3克
• 银耳 一点点
• 红枣 2～3颗（不必须）
• 桂圆 2颗（不必须）
• 枸杞 6粒（不必须）

冰糖川贝雪梨的做法步骤

步骤 1

选用川贝，选取4颗大的。药店有售。

步骤 2

用刀侧面拍成小块，擀面杖弄碎。

步骤 3

梨子去核

步骤 4

川贝粉末加到中间，放点水搅拌均匀，加入一颗冰糖。桂圆，枸杞，红枣，泡发银耳洗净放入碗中，加入两颗冰糖。加水，高度不超过梨表面。

步骤 5

盖上梨盖子

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步骤 6

步骤 6

锡纸或者保鲜膜或者盘子盖住顶部，放入蒸锅。 大火烧开，转小火1小时。如果着急，可以使用微波炉（微波炉不能用锡纸），3分3分打直到梨软，香味四溢。

步骤 7

出锅，满屋梨香。

步骤 8

川贝粉末充分吸水后的效果。

步骤 9

看着老公或者宝宝吃光，因为川贝有点苦，可能会有人想偷偷扔掉

步骤 10

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冰糖川贝雪梨的小贴士

1川贝，做粉末时候，可以用擀面杖像擀饺子皮那样擀，很碎。 2川贝粉末放入梨中时，加水后多搅拌几次，保证粉末化开。 3不建议微波炉，药效可能发挥不出来。 4连续食用3天，药效能显示出来哦。 5食用时，川贝粉两口就挖出吃掉，其余的就都好吃啦～

菜谱创建时间：2019-11-06 08:31:46