炒土豆西葫芦

作者： 我爱下厨房12345678

很普通的家常菜，老妈烧出来就特别可口，我记录下来了，忘拍装盘照片了，吃完才想起来

用料

• 油 克
• 盐 克
• 土豆 1个
• 西葫芦 1个
• 酱油 勺
• 十三香 勺

炒土豆西葫芦的做法步骤

步骤 1

土豆，西葫芦切丝

步骤 2

准备葱，姜蒜，

步骤 3

适量油放几粒花椒

步骤 4

花椒发黑后加姜蒜

步骤 5

爆香姜蒜后放菜，一起放即可

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步骤 6

步骤 6

翻炒几下加点十三香，盐

步骤 7

倒点酱油

步骤 8

差不多熟了放葱，如果不熟或者偏好软点的口感可以加点热水，防止炒焦

步骤 9

关火，好吃的蔬菜可以吃了

步骤 10

这是同样步骤炒的洋葱土豆，里面有一点点肉

步骤 11

胡萝卜菠菜

炒土豆西葫芦的小贴士

同样的方法可以换成其他蔬菜，比如土豆洋葱，胡萝卜菠菜，土豆胡萝卜等家常菜，任意混搭或单独炒

菜谱创建时间：2019-11-05 23:08:35