土豆饼

作者： 临馨二千金

有了孩子之后就爱上下厨房了，从一个小白慢慢成长起来

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 胡椒粉 5克
• 面粉 80克
• 芝麻 10克
• 番茄酱 3勺

土豆饼的做法步骤

步骤 1

第一步:准备一个盘，放入面粉，打入一个鸡蛋，土豆用工具刨成丝，不要洗去淀粉，就是不要泡太久水，跟炒酸辣土豆丝不一样，有淀粉更容易定型，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

步骤 2

第二步:就是不粘平底锅刷点油，放入调好的面糊，用铲子压平整

步骤 3

第三步:就是慢慢煎，不要急，不要太早翻面，看差不多定型了才翻面，煎至两面金黄，撒点白芝麻，刷点番茄酱或辣椒酱，因为我是做给孩子吃的，所以刷的番茄酱

菜谱创建时间：2019-11-05 17:09:38