豆瓣香菇牛肉酱

作者： 陀螺女

用料

• 鲜香菇 一斤
• 牛肉 两斤
• 姜 四片
• 蒜 两个
• 料酒 适量勺
• 酱油 适量勺
• 孜然粉 适量勺
• 白糖 两勺克
• 豆瓣酱 三大勺
• 泡发黄豆 两斤克
• 十三香 少量勺
• 蚝油 少勺
• 老抽 少量勺
• 盐 看咸淡酌情加
• 油 150克，自行增减
• 干辣椒两根

豆瓣香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，蘑菇切碎，黄豆高压锅提前压十分钟

步骤 2

姜末蒜末备好

步骤 3

锅热加油烧开倒入蒜蓉姜末干辣椒爆香，倒入香菇炒香加豆加牛肉加各种调味料，盐后加，加水过牛肉大概6厘米左右，高压锅压15分钟即可，如果开盖水份多可以开火再熬会

菜谱创建时间：2019-11-04 21:48:12