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莴苣烧鸡蛋

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作者: 老绵羊007

用料

莴苣烧鸡蛋的做法步骤

步骤 1

莴苣斜切片(大莴苣,可以先一剖二,再切)

步骤 2

准备两个鸡蛋,倒入少许黄酒,打散(不喜欢的,可以不放)

步骤 3

锅内放油;油热后倒入鸡蛋液翻拌几下,盛出。

步骤 4

再起油锅,两汤匙油,油热后倒入莴苣,翻拌。翻拌几下后,加入水,与莴苣平。盖好锅盖烧,大火滚后,改中火烧.

步骤 5

5分钟后(这个莴苣是老爸自己种的,所以5分钟就比较烂了),加入鸡蛋,少许盐,葱花。翻拌几下出锅。

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步骤 6
步骤 6

好了,可以开动啦!

菜谱创建时间:2019-11-04 18:59:00
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