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镜面酱
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作者:
真怡点私人订制
用料
牛奶
80克
糖粉
5克
吉利丁5克
蝶豆花4克
镜面酱的做法步骤
步骤 1
1.牛奶加入蝶豆花粉,拌匀。
步骤 2
2.开80度,边加热边搅,让花粉完全与牛奶融合。
步骤 3
3.加入己软化的吉利丁5克,拌匀,待放凉。
步骤 4
4.倒入千层蛋糕顶层,放入冰箱冷冻30分钟后取出。
镜面酱的小贴士
此配方8寸的量。
菜谱创建时间:2019-11-04 14:29:07
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