超简单拌面

作者： 煮菜看心情

用料

• 鸡蛋
• 葱
• 蒜末
• 小米椒
• 辣椒酱
• 生抽
• 蚝油
• 酱油
• 蔬菜

超简单拌面的做法步骤

步骤 1

烧水把面条煮熟（煮面条中放入一些盐跟油这样煮出来的面条更劲道）捞出放在（开水凉后的水里或者矿泉水）过水。这部很重要，因为我吃过没过水的面，不好吃。

步骤 2

用烫面条的水把青菜烫熟放在碗里（也可以是黄瓜丝，胡萝卜丝各种你喜欢的菜）

步骤 3

煮面条的时候准备了这些，等会要用

步骤 4

这一碗是酱汁，用生抽 蚝油 酱油 辣椒酱 少许盐半碗水调制的。（水如果用骨汤就更好了）

步骤 5

烧油煎个鸡蛋

步骤 6

把煎鸡蛋剩下的油煮酱汁，先把小米辣跟蒜末放入炒出蒜香，在把那碗酱汁放入煮开。

步骤 7

把汤淋入面中

步骤 8

拌一拌开吃吧！

超简单拌面的小贴士

对于一个爱吃辣的我觉得放入小米椒根本不够辣，还是得多加辣椒酱。

菜谱创建时间：2019-11-04 12:35:59