超下饭的青菜牛肉锅

作者： 红枣绿茶

用料

• 牛肉 克
• 生粉
• 蚝油
• 植物油（腌牛肉）
• 青椒 个
• 西红柿 个
• 姜蒜粒
• 青菜
• 辣椒红油 勺
• 豆豉 勺
• 豆瓣酱 勺
• 蒜苗 根
• 芹菜 颗
• 香菜

超下饭的青菜牛肉锅的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，用蚝油生粉抓匀，再倒入植物油拌匀腌制10分钟左右，锅中倒油（稍宽一点）烧热，下入牛肉，快速翻炒至变色就连汤带油盛出备用

步骤 2

锅中再倒入少许油，烧热后加入干辣椒，姜蒜粒，豆豉爆香，

步骤 3

换小火，加入豆瓣酱制出红油，下青椒西红柿炒制

步骤 4

然后倒入炒好的牛肉丝，青菜，芹菜，香菜，蒜苗，再加入适量盐，花椒粉，酱油，拌匀即可，

菜谱创建时间：2019-11-03 21:58:22