腌制阶段:料酒、白胡椒粉、五香粉、椒盐、茴香子,两边抹匀。
用的这些调料,还有料酒。
烤制阶段: 1、用锡纸包裹,放入预热后的烤箱,双面加热30分钟。 2、打开锡纸,抹一层有,再撒一些孜然。 3、如果想嫩一点就继续7-8分钟;如果想老一点,加热烤制15分钟。如果想颜色好看刷一层蜂蜜。
出炉盛盘。很香!!