要用到的全部食材，鸡蛋忘了拍，红枣用吸管竖着戳进去取出红枣核后切圈。
汤锅加入两碗水。醪糟有汤汁，水煮过程中蒸发掉一些之后我这个最后煮出来刚好两碗。
水煮开后加入自制汤圆，也可以是购买的现成汤圆，汤圆倒进去要不停搅拌，以免汤圆粘锅。
汤圆煮2分钟倒入醪糟煮开，有的地方叫酒酿，我老家叫甜酒。
煮沸后把打匀的鸡蛋转圈倒入锅内。
待鸡蛋都成性凝固了倒入红枣圈和糖，记得汤勺搅拌。
倒入枸杞搅拌。
汤圆都浮上来了关火，正常来说，整个过程10分钟就能搞定。
盛出来吃吧~
400g醪糟煮出来是比较浓稠的，喜欢喝清一点的可以酌情减量。