豆子用热水过下,然后立刻倒入冷水,保持碧绿
先熬油渣,再倒入豆子炒,最后放青菜
色香味俱全
超级好吃
第二次做女儿说加了香菇更好吃。。。。。6斤青菜,中盆,
约发好的香茹4两,先放油、蒜炒,再加6两豆子炒下
加约4两油渣炒香
趁热加青菜调料拌均匀
满满的一小盆,买3斤半皮子,剩了一点。