葱切大段,海参切圆块,姜切丝,蒜切片
蚝油、生抽、料酒、淀粉、盐、纯净水调成一碗备用
锅下油,炒葱,断生盛出
一点油,姜,蒜爆锅
加入海参翻炒,变色,加入汤汁,小火烧5分钟,汤汁变稠
加入之前的葱,翻炒均匀出锅