将面粉，牛奶，酵母，糖，盐放入料理机的桶内，1档搅拌10分钟，二档搅拌20分钟。再加入黄油，继续搅拌5分钟。
覆盖保鲜膜，常温发酵1个小时左右
发至二倍大，加入葡萄干
水分多，面包才会松软哈，此时有点像扶不起的阿斗。
排气揉成圆形
放入铺好烘培纸的烤盘上，覆盖保鲜膜，常温醒发1小时左右，发至二倍大
刷蛋液
烤箱180度预热20分钟，底部放一盘水，放入烤盘，180度烤16分钟，变金黄色，加盖锡纸，再烤5分钟，出炉了。
烤了两层，这是下面一层，太松软暄香了。