大菜饼

作者： 研食记

这个菜饼真得好吃！临时起意发个菜谱，没有准备好，所以步骤也会比较简略，请大家不要介意哈！因为简单，好吃，所以就想发出来，有需要的朋友可以看看哈！

用料

• 油渣 适量
• 白菜 半棵
• 香油 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 大葱 我用了半根（量大好吃）
• 十三香 适量

大菜饼的做法步骤

步骤 1

白菜搅碎挤出水分，放入油渣，大葱，盐，十三香，香油，搅拌均匀！

步骤 2

面粉要和得特别软，我是用温水和面，用筷子搅拌到上劲，水比平时饺子面还要软！！！醒一会儿，再用筷子搅一搅！案板上多放面粉，防止粘！！！

步骤 3

用手推平，没用擀面杖。放入大量的馅！

步骤 4

慢慢包起来，因为很软，要注意别破了！

步骤 5

慢慢擀平，放入锅里烙至两面金黄即可！

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步骤 6

步骤 6

因为好吃，我自己吃了一张😅

大菜饼的小贴士

油渣，就是用比较稠的面糊，慢慢滴入油锅里，炸出来的小颗粒！ 也可以把馒头切得碎一些炸脆！ 有的超市也有卖！

菜谱创建时间：2019-11-01 19:34:26