懒人卤鸡

作者： 蜡笔小蔸

本来是准备烤鸡，结果有事就没时间烤了，就放到电饭锅里了，结果意外好吃

用料

• 鸡 1只大约1千克
• 盐 适量
• 黑胡椒 2勺
• 料酒/白酒 10克
• 蒜蓉辣酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 糖 20克
• 葱姜 适量

懒人卤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净，用叉子把鸡身上扎扎扎，容嬷嬷那样扎哈，然后用盐和料酒或者白酒抹匀鸡的全身，然后把所有调料调匀给鸡全身做个spa，然后装入保鲜袋，让它静静吸收调料吧

步骤 2

最少一晚上，把鸡取出来

步骤 3

电饭煲底部铺上姜片和葱结，然后把鸡放上去，倒入小半碗清水，我用的蒸煮模式，一个小时，就可以出锅了，中间可以翻下面

步骤 4

手撕鸡开吃，凉了更好吃

菜谱创建时间：2019-11-01 18:49:17