莞小厨🍽-营养全面的披萨

作者： superhww

不知道有没有像我家这样 孩子的口味和大人的非常不同 后果就是菜要做两套 披萨我和他爸是不吃的 我会纠结于高热量 他爸会嫌弃不下酒🍺 但是他每年春游或秋游都要求做两个 一个送老师 一个来分享 所以以下用料就是做两个六寸的披萨的量

用料

• 高筋面粉 150克
• 低筋面粉 50克
• 白砂糖 10克
• 橄榄油 10克
• 盐 1克
• 酵母 2克
• 香肠、洋葱、胡萝卜切片 若干
• 马苏里拉奶酪 若干
• 水 110克
• 意大利面酱 若干

莞小厨🍽-营养全面的披萨的做法步骤

步骤 1

除了蔬菜和奶酪、意大利面酱之外所有材料混合揉面团

步骤 2

揉到面团光滑

步骤 3

室温加盖静置发酵一个小时，发到原来两倍，压个洞不回缩

步骤 4

分成两个面团，揉到排气后，分别擀平，用叉子扎出小洞，再放置20分钟

步骤 5

二次发酵后的饼皮，加意大利面酱，蔬菜，香肠，你喜欢什么加什么

步骤 6

撒上马苏里拉奶酪，你喜欢吃奶酪就多撒

步骤 7

烤箱180度，20分钟左右

步骤 8

早上做好，我用锡纸包好，放在一次性盒子里，孩子说中午吃还是温热的

莞小厨🍽-营养全面的披萨的小贴士

面团擀薄就是薄皮披萨，厚一点就是厚底披萨，一切随意。

菜谱创建时间：2019-11-01 14:17:28