富强粉南瓜蔓越莓吐司-面包机版

作者： 喜子哥_哥

入坑四年逐渐退烧，不会再熬夜等发酵，不会再不断尝试各种进口材料，不会再买进口模具，最后连高筋粉都懒得买了！但长久以来伺候小公主吃早餐的习惯改不了，还是面包最方便，经过多次尝试，做了几个富强粉吐司的配方，说实话，第一天的味道真的不比高筋粉差，口感更柔软，不会太韧，信手拿来的普通面粉，一点也不会心疼，晚上把原料放入面包机，早上吃新鲜出炉的面包，省时省力！我用的富强粉是香雪富强粉，5公斤装京东不到20块，筋度只有9，但只要加入一个全蛋后膨胀高度和松软程度都OK，我用的面包机是松下105。

用料

• 富强粉，鸡蛋，水，酵母，南瓜泥，盐，糖，蔓越莓
• 富强粉 260克
• 全蛋 1只（约50克）
• 蒸南瓜泥 100克
• 液体（水/牛奶/酸奶等都可以） 约50克，与全蛋和南瓜泥一起不超过200克
• 白糖 20克
• 盐 3克
• 耐糖即发酵母 3克
• 黄油（或橄榄油） 15克
• 蔓越莓 一把

富强粉南瓜蔓越莓吐司-面包机版的做法步骤

步骤 1

把除了酵母和蔓越莓的所有材料放入面包机内，酵母放酵母盒，蔓越莓放果料盒，上面截图是我用的富强粉

步骤 2

选择菜单1吐司，预约早上起床时间做好，早上等着面包香气把你唤醒吧！

菜谱创建时间：2019-11-01 13:01:53