苹果千层蛋糕の零难度💯推荐

作者： 一只会奔跑的鹿

苹果千层蛋糕不同于一般蛋糕软糯蓬松的感觉，可以吃到香味十足的苹果片，还有表层恰到好处的杏仁片，层次分明口感极佳。 这是一款既可以做早餐也可以做下午茶的甜品 做法简单.无需打发.新手也能轻松做.满分推荐.

用料

• 苹果 1-2个
• 牛奶 110克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 黄油 20克
• 细砂糖 25-30克
• 低筋面粉 80克
• 杏仁片 适量

苹果千层蛋糕の零难度💯推荐的做法步骤

步骤 1

准备食材，黄油需提前融化好。 图中盐和糖放在一起了。

步骤 2

先把鸡蛋、细砂糖、盐、牛奶、融化好的黄油混合均匀。

步骤 3

筛入低筋面粉后混合均匀。

步骤 4

需搅拌至顺滑无颗粒面糊（可用过筛法更快噢）

步骤 5

（苹果易氧化）面糊搅拌均匀后再切苹果 苹果去皮去籽分四瓣后切成薄片。

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步骤 6

步骤 6

把切好的苹果片倒入面糊中搅拌均匀，让每一块苹果片都裹上面糊。

步骤 7

把6寸蛋糕模具铺上油纸，再把裹好面糊的苹果片一个个的铺在模具中，最后把剩余的面糊倒进去，最上层撒适量的杏仁片。

步骤 8

预热烤箱170度3分钟。 中下层170度烤45分钟， 取出放凉就好啦～ 放冰箱冷藏后口感更佳！

步骤 9

苹果千层蛋糕ノ奶咖 甜美软糯的蛋糕＋苹果的芳香 简直是神仙组合～好吃好吃

菜谱创建时间：2019-11-01 11:38:54