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蔓越莓曲奇饼干

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作者: 咩什么羊
“蔓蔓”喜欢你

用料

蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

黄油切片室温下软化,软化到手指轻轻按压就凹下去即可

步骤 2

加入糖粉搅拌一下再用电动打蛋器打发(不然会飞粉的)

步骤 3

均匀的样子

步骤 4

打到黄油发白,蛋液分三次加入黄油里,打至它们融合一起就可以了,(没有电动打蛋器的话,把材料拌匀就可以了,可能口感不够打发的酥松)

步骤 5

加入蔓越莓,蔓越莓最好切碎

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步骤 6
步骤 6

拌匀

步骤 7

过筛低粉及奶粉

步骤 8

拌匀至无颗粒

步骤 9

放到模具里冷藏一个钟左右(冬天一个钟,夏天三个钟)冷藏是不会结冰的那一层

步骤 10

切一厘米厚这样

步骤 11

烤箱中层150度20分钟左右,但各家的烤箱不一样,我给的温度可能也不太适合你们的烤箱哟,

步骤 12

“蔓蔓”喜欢你就做好啦

蔓越莓曲奇饼干的小贴士

放葡萄干也好吃呀!! 1、奶粉是可放可不放的,但放了会香,有奶香味,我也做过没有放奶粉的,也可以做成 2、糖粉不可以用砂糖替代,因为难溶 3、各家烤箱温度脾气不同,我的这个温度只是我靠了几次觉得合适我的 4、我是自学的,是根据其他老师发的教程改的,因为她们发的也不太适合我,我只是做多了,也没有很会,出个教程方便记忆,如果我的教程没有能帮助到您,您因我的教程而做失败了,那么我很抱歉。

菜谱创建时间:2019-10-31 22:16:24
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