我做得好丑哦哈哈，原方的整形手法看起来好难，因此本手残党很有自知之明地选择换一种手法尝试编个辫子，然而还是高估自己的手残程度了哈哈哈😂
天气热了翻车几率大所以不敢多做，材料使用了7寸转4寸减少了很多，做出来的吐司还不到一个450g的模具。
没有紫薯粉就等重量换成了高粉和5g奶粉。馅料给得太少了呜呜，都快成白吐司了
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这是厨师机到家做得第二个吐司🍞～虽然没能打到完全拓展（天气太热了，一不留神面温直逼30…），但是也算是成功的吐司了吧！！回想一下好像是头一次做出来这么蓬松柔软的吐司呢！
在等待发酵的过程中做了很多功课，下次试试水合+后酵母法，势必把吐司这关拿下！#早餐•2024年5月23日#
Cheese茶荼
#晚餐•2021年8月4日#
配方量减半，用水合法，面包机和面，每个模具100克面团，刚好5个星星包。
懒得做紫薯泥，每个星星包20克蜜红豆馅。
ACA烤箱，上火180，下火170，烤6分钟盖锡纸，防止上色太深，出炉紫色就没了。总共烤30分钟。
我的烤箱下火偏高的，下回还要再调低些，外皮有点干了，里面软软的，家人喜欢吃蜜豆馅，下回多放点🤤
西西西瓜s
