草菇炒牛肉（超下饭菜）

作者： Tong童

以前对草菇很一般，冬菇和草菇选我肯定选冬菇。有一次妈妈买了草菇回来让我做，试做了一下。当天就吃了三碗饭～真的很下饭。 因为之前去BBQ买了孜然粉，鸡粉也是之前就买下的。 弄出来的牛肉草菇特别像外面的烧烤，我比较喜欢吃烧烤所以特别和我胃口。 配料都是自己平时煮菜下的份量，没称。都是估算给大家。大家可以自行调整。 希望大家喜欢～有什么疑问可以下方评论。

用料

• 腌好的牛肉 250克
• 草菇 15个
• 生抽 4勺
• 糖 1克
• 淀粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 2克
• 孜然粉 1勺
• 大葱 1根
• 蒜 3瓣

草菇炒牛肉（超下饭菜）的做法步骤

步骤 1

热锅，下油。下草菇。稍微煎一下。

步骤 2

倒出。放一旁备用。

步骤 3

加油，放蒜末、大葱爆炒。

步骤 4

下牛肉。翻炒均匀。

步骤 5

将调味料混合（除了淀粉）加水。

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步骤 6

步骤 6

放入菜中，炒匀。

步骤 7

淀粉和水搅均匀，加入锅中。

步骤 8

呈出。装盘。

菜谱创建时间：2019-10-31 18:54:23