1⃣️食材准备首先我们准备活力满满的大橙子一个~ 再取3-5克能让小仙女变美的燕窝~ 还有适量冰糖就可以开始啦~ 材料是不是很简单!
2⃣️泡发方式 先将3-5克燕窝在碗里泡发,4小时后再将泡发好的燕窝放在筛子里过一遍水,然后再放在碗里撕成一条一条的,用小镊子挑干净燕窝里面的燕毛。 倒在筛子里用流动水冲1分钟左右就可以倒到炖盅里,加入刚好没过燕窝的水。
3⃣️炖煮方法 燕窝炖二十分钟后加入适量冰糖继续炖十分钟(冰糖可加可不加哦)不加冰糖的话就直接炖三十分钟就可以了哦! 橙子在等待燕窝的途中切好,将橙子三分之一处切开,果肉用勺子挖出来待用。
4⃣️成品图加入炖煮好的燕窝就大功告成啦! 相信我燕窝真的没有你想象中的那么麻烦的~ 然后!!这是今天用到的三角盏燕窝~附下图⬇️
希望大家有空试一试真的很简单的嘿嘿😄