南瓜切片上锅蒸熟,空掉水分,倒入碗中压成泥,加点白砂糖(不喜欢太甜可以少放或不放)在少量多次加入糯米粉揉成不粘手的光滑面团
揉成这样就可以了
全部分成小剂子豆沙也一样分好
再把分好的面团按扁 豆沙包进去揉搓圆形就好了
用牙签按压成型状 枸杞子点缀一下
冷水上锅蒸15分钟蒸熟的样子
南瓜蒸的时候会出水,记得把多余水分倒掉,再少量多次加入糯米粉,揉成不粘手的面团就可以了