原料 Raw material 分量：可做12片，每片25g 猪油60g、蜂蜜60g、花生粉30g、燕麦粉70g、富泽商店北海道低筋粉100g、酵母2g、盐1g、枸杞24颗
1. 打发：猪油和蜂蜜混合均匀，打到乳化状态。这里的猪油加入了桂花熬制所以变成了黄色（略带了一点桂花香，没有就用纯猪油替代即可）
2. 过筛：燕麦粉和低粉一起过筛混合均匀。
3. 成团：将面粉花生粉酵母盐一起倒入在乳化的猪油里面，用软刮搅拌均匀至成团。
4. 分剂：取出搓成长条，用刮刀切成25g/个剂子，约12个。
5. 搓圆：用手搓圆后均匀的摆入烤盘，留三指的间距。
6. 頭露小妙招：拿一个杯子口子上包上保鲜膜。压在饼上使其均匀圆整。
7. 装饰：在饼上装饰提前用白酒泡发的枸杞。
8. 烘烤：用海氏s80烤箱打开至热风模式180℃，大约烘烤25分钟。 热风模式相对来说烘烤的颜色更加均匀，很适合批量制作。如果没有热风也可以直接调整成上下火的模式进行烘烤。
可以配茶喝。
注意事项 Precautions 1. 猪油要搅打至细腻达到完全乳化。 2. 面粉倒入后要注意不要使其起筋，搅拌至无干粉状态即可。 3. 烤箱如温度不稳定，请注意调整，烤至金黄色即可。 4.关于烤箱的团购信息可以私信頭露。