称取糯米粉,视糯米粉吸水率加入温开水,和成面团揉匀即可。
分成若干剂子,抱入玫瑰豆沙酱,或香蕉及芝士,包的时候放入一点儿蔓越莓干,可增加酸甜口感。
不粘锅加热,刷薄油,放入糍粑。
二面煎至金黄色即可食用。(也可以裹鸡蛋液后再煎)
也可以在上面涂抹适量花生酱或巧克力酱。