除黄油外所有食材丢进厨师机,揉到扩展阶段取出
整理成光滑状态放入面盆,封上保鲜膜,烤箱发酵功能130度60分钟
准备24根棉线,28cm左右,把面粉在面粉里滚一圈
取出发酵好的面团,排气分割成6等份
面团揉圆,棉线如图摆好,然后系起来就好
烤箱发酵功能2,35度25分钟,面团发酵至两倍大【秋季发酵温度和时间,其他季节需调节】
烤箱180度预热
放入烤箱中层,上火调175,下火调165
出炉~
剪掉棉线
底部好好看哦~