舔手指的椒盐皮皮虾

作者： 刘小玉本玉

平常在外面吃海鲜，也会经常点这个菜，自己在家学会以后，以后想吃就可以自己做，想吃多少做多少，关键是自己做实惠干净好吃，开心～

用料

• 皮皮虾 1斤
• 椒盐 适量
• 葱 2根
• 蒜 8瓣
• 姜 5片
• 洋葱 小半个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 啤酒 小半碗
• 小米椒 3个
• 青椒 2个

舔手指的椒盐皮皮虾的做法步骤

步骤 1

过程图就没拍了，边做边拍真的很麻烦，步骤：先把皮皮虾清洗几遍滤干水份，再起锅热油，油是正常做这个菜的两倍的量，油热八成后，倒入皮皮虾炸到外壳偏白了就捞出，锅里底油直接下入姜末蒜末洋葱末爆香后放蚝油快速翻炒两下，然后下皮皮虾，翻炒一分钟后倒入料酒再翻炒半分钟，加入椒盐粉小米椒生抽翻炒均匀后倒入啤酒，盖锅盖闷3-4分钟，闷的过程中加入青椒，然后可以撒上葱花出锅了

菜谱创建时间：2019-10-30 12:51:44