咖喱鸡肉饭

作者： 娜里Amelie

米饭的灵魂伴侣之咖喱鸡肉饭

用料

• 鸡胸肉 1块（500g）
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 2根
• 土豆 2个
• 尖椒 2个
• 姜片 2片
• 小葱 1根
• 青豆 80克

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

1.把尖椒 土豆 红萝卜汁 洋葱 切丁备用，鸡胸肉内倒入料酒和少量食盐腌制15分钟左右

步骤 2

2.油锅烧热，放入姜片葱花入味后把腌制好的鸡胸肉放入锅内炒至八分熟盛出，把红萝卜土豆尖椒洋葱一起放入锅内翻炒，最后加入炒好的鸡胸肉，倒入热水确保淹没所有食材，放入咖喱块，迅速搅拌均匀，最后块出锅时再放入青豆，小火慢炖至粘稠状态就可以关火了。（特别注意的是：土豆和胡萝卜要煮的烂一些，在煮的过程中可以尝一下，确定一下口感，不够烂的话，就继续煮）

步骤 3

用大号一点的盘子盛入米饭撒上一点熟的黑芝麻，把做好的咖喱鸡肉盛入盘子的米饭旁边，一份色香味俱全的咖喱鸡肉饭就圆满完成啦.

菜谱创建时间：2019-10-30 06:25:06