香酥脆爽蝴蝶虾

作者： 半妖精6500

用料

• 盐 克
• 料酒 勺
• 面包糠 克
• 白胡椒粉 勺
• 蒜姜
• 面粉或淀粉
• 鸡蛋 个

香酥脆爽蝴蝶虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，剥离虾头、挑出虾线、剥离虾壳剩尾部最后一节。

步骤 2

用刀从背部第二节处划入至虾尾留壳处，虾尾从划出的空隙中穿出。

步骤 3

划出的时候看到虾线可以一并处理完

步骤 4

虾放入料酒、白胡椒粉、姜蒜沫、盐腌制十五分钟入味，然后依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠

步骤 5

油温六成小火下锅慢炸

展开全部

步骤 6

步骤 6

炸至金黄捞出控油

步骤 7

搭配喜欢的沾酱，沙拉酱番茄酱都可以，口感酥脆，完美！

菜谱创建时间：2019-10-29 22:26:19