好吃到哭的玛德琳

作者： 菩素纯手作烘培

用料

• 鸡蛋 2个（110克左右）
• 低粉 100克
• 糖粉 100克
• 柠檬皮屑 1个
• 红磨坊泡打粉 3克
• 黄油 100克
• 喜马拉雅玫瑰盐 1克

好吃到哭的玛德琳的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋和糖粉混合搅拌均匀

步骤 2

把低粉和泡打粉过筛

步骤 3

将搅拌好的粉倒入鸡蛋里搅拌均匀见不到粉即可

步骤 4

将黄油隔水加热融化

步骤 5

将黄油倒进面糊继续搅拌均匀盖上保鲜膜冷藏30～1小时

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步骤 6

步骤 6

将模具刷上一点黄油在过筛一些低粉，将多余的低粉倒出，待用。

步骤 7

讲冷藏好的面糊取出来回温一下装进裱花袋，剪一小口挤进模具8分满，不能太多否则会满出来

步骤 8

预热烤箱180度，烤18分钟左右，根据自己的烤箱温度适当调整

步骤 9

这是拷到8分钟左右的时候

步骤 10

好吃到要哭的玛德琳做好了(●°u°●)​ 」

步骤 11

根据自己口味可以沾上巧克力酱，坚果，冷却后塑封打包好，冷藏保存7天左右哈

步骤 12

可以添加Vxin：13828857226

好吃到哭的玛德琳的小贴士

巧克力加热融化直接沾上再加上坚果

菜谱创建时间：2019-10-29 20:10:48