将五花肉剁碎，胡萝卜切丁，香菇切丁，玉米粒等准备好。
锅内放油，将五花肉煸炒出油，再倒入切碎的葱白，稍炒，然后倒入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒等一起炒，放入老抽生抽盐上色，炒好后盛出来。将煮熟的糯米饭与炒好的辅料一起拌匀，期间倒入适量蚝油，少许白糖。
将擀好的面皮折六个角，放入馅，用手的虎口将烧麦捏成形。
捏成形的烧麦摆放整齐！
锅内的水烧开，上锅蒸15分钟左右！
香喷喷，诱人的烧麦出锅啰！
糯米饭一定要稍微干一点。