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小餐包♛展艺12连

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作者: 爱美食-小吃
每天都有倒腾,如何吃,哈哈,虽然材料一样,换个造型就觉得味道也不一样了呢!💃

用料

小餐包♛展艺12连的做法步骤

步骤 1

此模具为展艺,12连!小杯直径是7cm。 这个不沾,但每次都筛少量粉打底!不需要抹油,不沾的,如果其他模具,根据自己实际情况处理!

步骤 2

我用的是300g面粉的,每个面团是51g。

步骤 3

造自己喜欢的造型!

步骤 4

出炉啦,我用180度,中层,25分钟。最后几分钟注意观察上色。

步骤 5

又漂亮又好次。

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步骤 6
步骤 6

成品晾凉打包!

步骤 7

这个是260g得面团,每份40g,相对上面就小了一些。

步骤 8

180度,中层,22分钟。

步骤 9

出炉蛮赞的! 这个是刚做的,将方子再扩充一下。🎃

步骤 10

晾凉,密封保存。

小餐包♛展艺12连的小贴士

对于面团,250-260-300都可以,这个要求不多,出来的成品也就是大点小点的区别! 只要是面包团都可以,其他模具也可以,根据自己模具的尺寸做!温度供参考,毕竟差异蛮大。 面团大小有区别,所以时间是20-25分钟,最后几分钟注意观察。

菜谱创建时间:2019-10-29 16:11:18
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