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淡奶油鸡蛋饼(含食谱)

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作者: 淡然优然
首先是为了消耗这个淡奶油;其次是我家女儿确实是喜欢吃鸡蛋饼这一类的食物,加上早上做早餐的时间也是有限的,所以就有了这个快手版的早餐食谱。 其实这个和做鸡蛋饼和铜锣烧那些差不多,我们在做的的过程中都可以学会变通,相信有心看食谱的人必定也是个有爱之人。不过也有些需要注意的地方,那就是鸡蛋和淡奶油一起的时候一定要用蛋抽多打发几下,这样的目的就是希望口感蓬松一点,吃起来会比较好吧,大家也可以根据自己的口味需求自己改良哦! 不过还是希望新手一步一步来,更希望大家做了的话就交作业哦,这样也是对的起我写食谱的用心和动力!

用料

淡奶油鸡蛋饼(含食谱)的做法步骤

步骤 1

取鸡蛋敲开放在干净的盆里。盆需要大一点,方便搅拌。

步骤 2

加入白砂糖,充分搅拌均匀。

步骤 3

取出淡奶油加入,用蛋抽多打几下。

步骤 4

一定要充分打匀

步骤 5

称量面粉。

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步骤 6
步骤 6

过筛加入。

步骤 7

混合成这样的状态就好。浓一点就会硬一点的口感,稀一点就会软一点,就看你喜欢什么样的口感。

步骤 8

锅烧热,无油无水,小火时候用勺子舀一勺放入。小火加热……看到气孔的时候在翻面。

步骤 9

成型了再翻面煎

步骤 10

可以发挥创意哦,这个是送给我女儿考试前的早餐!最后她真的考100分了。

步骤 11

请耐心的煎制。中间可以刷牙,换衣服什么的,总之可以做的别的事,你赶时间可以用中火,但是一定要看着哦!

步骤 12

出锅,孩子吃的开心!

菜谱创建时间:2019-10-29 15:13:06
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