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五香盐水花生

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有同学说我好久不出菜谱了,真的不好意思啊,最近事情比较多,一直没有更新菜谱,后面的菜谱我准备了很多,一定经常更新哦。 今天这个菜谱是我14群一个同学要求我出的,那我试了几个配方,这个不错,就拿出来写个菜谱,大家也可以留言或者在群里告诉我想学什么菜谱,我来写。

用料

五香盐水花生的做法步骤

步骤 1

新鲜花生买来,因为泥比较多,需要泡一会,这样比较好洗,洗干净的花生沥干水份待用

步骤 2

这里都是香料,这里特地加了甘草,是为了让花生的回味更香,肯定有同学会问为撒要加干辣椒呢?这里辣椒只是2个,不会产品辣味,只会产生鲜味,人的味觉是层叠的,只有这样产生不同的鲜度

步骤 3

香料用温水浸泡15分钟,沥干待用

步骤 4

锅里放上1000克水

步骤 5

加入盐

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步骤 6
步骤 6

再加入沥干水份的香料,开火

步骤 7

大火烧开,大家可以看到水的颜色有点变了,所以要冷水加入香料,香味才会融入水中

步骤 8

加入花生,大火烧开,小火烧25-30分钟,然后浸泡到冷,就会入味了,小火烧的时候需要盖盖子哦

五香盐水花生的小贴士

这个花生的操作一点也不难吧,但是味道是不错的,简单的香料能让花生更香,需要注意的就是,如果喜欢吃脆点的花生那就需要缩短煮花生的时间,那么下个菜谱再见了哦

菜谱创建时间:2019-10-29 11:12:31
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