1.紫薯洗干净,咸蛋黄用容器装着一起放到蒸笼里面蒸熟。 2.生菜洗净晾干,切丝,加沙拉酱搅拌均匀 3.蒸熟的紫薯和蛋黄放凉,紫薯加点炼奶压成紫薯泥,咸蛋黄压成泥,或者使用料理机搅拌成泥。 4.吐司去边,然后放一片吐司在案板上,铺一层紫薯泥,再放一片吐司,稍微压一下,铺上一层咸蛋黄,放一片吐司,压紧边缘,铺一层生菜,放一片吐司,再压一下。
沿对角线切开,两个三明治就做好了