蒜苔切断!
过水完,不用过凉水!
找个容器,把蒜苔洒盐喂一下! 蒜苔可以减量,一半也可!
四个鸡蛋🥚打散!炒出鸡蛋🥚碎!(鸡蛋🥚人少的话可以放二个)
提前泡上!
切好备用!(肉丝可以多点)
热锅放油,油多一点好吃,葱花姜爆香!(不然蒜苔像吃草一样)
放肉丝,炒变色!
加一勺味极鲜!翻拌几下!
加木耳,翻炒均匀!
炒一会,
加蒜苔!
翻炒2分左右!均匀!
加鸡蛋碎!
加入耗油,翻炒均匀! (关键的时候!!!尝一尝咸淡)
装盘!
蒜苔提前洒一次盐了! 自己尝一尝咸淡! 口味不一样啊😱