准备好柠檬
用盐搓干净表面的腊，这一步的时候搓得手疼。也可以戴手套🧤
重新洗净，晾干 ，拿纸巾把柠檬擦得没有水分。
柠檬切片 ，去籽。放入炖盅，一层冰糖一层柠檬，先冰糖后柠檬。具体数量也没有说需要很准确。一层一层铺满。放入炖盅，隔水炖，一次是3小时，我炖完又按了一次，两次6小时。后面保温了差不多两个小时。（炖盅和冰糖和柠檬记得无水无油）
拿出来之后就这样了 热乎乎的时候 这些膏是比较稀的，放凉后就变粘稠了。
装进无水无油的罐子里就可以啦！
东西的数量取决于炖盅的大小，没有说很准确的冰糖和柠檬数量。第一次做我做了四个柠檬 刚好炖盅放不下了。第一次尝试的话不要做太多，成功后再开始。