西兰花过开水,烫半熟。
锅烧热,放花生油,半分钟后放蒜瓣。
蒜瓣略变焦黄的时候放香菇片进去炒
最后放入烫好的西兰花,同时加一点点花椒油。我个人比较喜欢花椒油的味道,不喜欢可以不放。我用的有加花椒油。花生油是鲁花。
最后一定不要忘了放盐!配上米饭,一顿丰盛的减脂午餐就好啦~