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黄油花朵饼干

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作者: 浅_小可
黑白发酵黄油,不膻不腥,奶香浓郁,拥有天然维生素A,D和E,做一款最简单的黄油饼干,做成花朵形状。漂亮又营养,口感酥酥脆脆的好喜欢。

用料

黄油花朵饼干的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。

步骤 2

黑白黄油软化。

步骤 3

黄油切成小块,加入白糖,用刮刀反复拌匀,这时质地非常细腻,看起来像冰淇淋想吃一口。

步骤 4

加入低粉翻拌均匀。

步骤 5

分次加入牛奶,一点一点加,不要一次加入,和成软硬适中的面团。

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步骤 6
步骤 6

分别取适量面团,加入可可粉和抹茶粉,和成三种颜色面团,盖保鲜膜室温静置10分钟。

步骤 7

把面团擀成厚约3mm的饼状,用模具压出花朵的形状。

步骤 8

多余面团团成团,继续压出花朵,直到用完。

步骤 9

用可可粉面团擀薄,压出花心,放到花朵上按压一下。做好的花朵依旧摆放到烤盘中。

步骤 10

上下管加热160度,烤18分钟。晾凉后就可以了。

步骤 11

摆个创意造型 ^_^ 喜欢的盆友记得来交作业吖(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

黄油花朵饼干的小贴士

1每个人的烤箱温度不同,烤制温度和时间仅供参考。最好在边上守着,设的时间短一些,随时观察,上色很快的,不要烤过。 2面粉吸水性不同,所以加牛奶时,要一点一点加入,面团不宜过软,面团太软了一方面不好成型,另一方面口感欠佳。

菜谱创建时间:2019-10-28 10:13:10
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