猪骨山药玉米汤

作者： catcat-miao

用料

• 排骨 500克
• 玉米 半根
• 胡萝卜 1-2根
• 山药 1根
• 姜 5片
• 盐 克
• 料酒 2勺
• 葱 3根

猪骨山药玉米汤的做法步骤

步骤 1

先把猪骨焯水，洗干净

步骤 2

锅内倒入少量油，下入姜片和葱段爆香后下入洗干净的猪骨，玉米和胡萝卜，加水。

步骤 3

大火熬开3-5分钟后转中火。一直到骨头的肉筷子可以戳下，下入山药片。煮到山药片熟了就可以。

步骤 4

碗底放少量鸡精，盛汤化开。然后盛汤出锅。撒入少量葱花即可。

猪骨山药玉米汤的小贴士

玉米要选甜玉米，不要糯玉米。其实我自己客人来才放鸡精，自己基本不放。大家根据自己喜好来。

菜谱创建时间：2019-10-28 09:51:57