邢小秋~猪肉馄饨

作者： 邢小秋

用料

• 馄饨皮 100张
• 猪肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 酱油 1勺
• 香油 5g
• 盐 3克
• 白胡椒粉 适量
• 姜 3片
• 料酒 5g
• 花椒水 100g
• 紫菜 适量
• 香菜 3根
• 香葱 适量
• 虾皮 适量

邢小秋~猪肉馄饨的做法步骤

步骤 1

先把花椒水泡上备用

步骤 2

先3个5清洗猪肉。将肉切块，姜切块放入主锅

步骤 3

涡轮加速2秒~6秒

步骤 4

加入鸡蛋，香油，盐，酱油，料酒。2分钟+反转速度2。同时将花椒水从锅盖孔里缓慢倒入

步骤 5

将混合好的肉馅倒入盘中，洗干净主锅烧水

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步骤 6

步骤 6

将馅放到馄饨皮的一角

步骤 7

用筷子卷一圈

步骤 8

两头捏一下紧

步骤 9

主锅加入网筐，水到网筐的一半以上

步骤 10

从锅盖孔加入馄饨，煮3-5分钟+温度V+速度1

步骤 11

碗里加入虾皮，紫菜，香菜，香葱，白胡椒粉，香油，盐，酱油

步骤 12

将煮好的馄饨倒入碗中

步骤 13

趁热享用

步骤 14

如有不明白的欢迎咨询

步骤 15

等你一起解锁更多美食

菜谱创建时间：2019-10-28 06:38:16